早在周朝的時候，學校每年都要按四季釋奠於先師，來表示尊師重道之意。不過當時所謂的先師，並不是指特定的某一個人或某些人。後來由於孔子生前非常注重教育，在教育事業上的成就很高，影響極為深遠，所以釋奠的對象逐漸以孔子為主。到了隋朝，孔子被尊稱為「先師」以後，釋奠便成為祭孔典禮的專屬名稱了。釋、奠都有陳設、呈獻的意思，指的是在祭典中，陳設音樂、舞蹈，並且呈獻牲、酒等祭品，對於孔子表示崇敬之意。教師節舉行的祭孔大典，是以各種形式的禮儀表達對至聖先師孔子的敬意。

   今年由張縣長花冠擔任主祭官帶領縣議員、教育處洪嘉文處長及葉振學校長等陪祭官進行本年度的祭孔大典，可以深深感受到縣長對教育的支持與投入，相信嘉義縣的教育會辦得愈來愈好。